Las patatas al horno con queso son una deliciosa opción para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la suavidad de las patatas horneadas con el sabor y la cremosidad del queso derretido. Además, las patatas al horno son una opción saludable, ya que no requieren de aceite ni fritura. A continuación, te mostraremos una receta paso a paso para que puedas preparar unas deliciosas patatas al horno con queso en casa.
Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 200 gramos de queso rallado (puedes utilizar el queso de tu preferencia, como cheddar, mozzarella o gouda)
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Perejil fresco picado para decorar (opcional)
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es lavar bien las patatas y cortarlas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de grosor. Si lo prefieres, también puedes cortarlas en cubos.
Precalienta el horno a 200°C.
En un bowl, mezcla el aceite de oliva, el ajo en polvo, el pimentón dulce, la sal y la pimienta. Agrega las patatas y mezcla bien para que queden cubiertas por el aliño.
Coloca las patatas en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de aluminio.
Lleva la bandeja al horno y hornea las patatas durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Retira la bandeja del horno y espolvorea el queso rallado sobre las patatas. Vuelve a llevar al horno durante unos minutos, o hasta que el queso esté derretido y dorado.
Una vez que el queso esté derretido, retira las patatas del horno y deja enfriar durante unos minutos.
Decora las patatas al horno con queso con perejil fresco picado y sirve caliente.
¡Y listo! Ya tienes unas deliciosas patatas al horno con queso para disfrutar en cualquier ocasión. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o tu salsa favorita.
Consultas habituales sobre las patatas al horno con queso:
¿Puedo utilizar otro tipo de queso?
Sí, puedes utilizar el queso de tu preferencia. Los quesos como cheddar, mozzarella o gouda suelen funcionar muy bien en esta receta.
¿Puedo agregar otros ingredientes?
Por supuesto, puedes agregar otros ingredientes como bacon, cebolla caramelizada o jamón. Estos ingredientes le darán un toque extra de sabor a tus patatas al horno con queso.
¿Cuál es la temperatura y el tiempo de cocción adecuados?
La temperatura recomendada es de 200°C y el tiempo de cocción puede variar dependiendo del grosor de las patatas. En general, unas patatas de medio centímetro de grosor tomarán alrededor de 30-40 minutos en hornearse correctamente.
¿Puedo hacer esta receta en el microondas?
Si no tienes acceso a un horno, puedes intentar hacer esta receta en el microondas. Sin embargo, ten en cuenta que el resultado no será el mismo, ya que las patatas no quedarán tan crujientes como si las horneas en el horno convencional.
Tabla nutricional de las patatas al horno con queso:
| Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|
| 300 kcal | 12 g | 10 g | 40 g | 5 g |
Las patatas al horno con queso son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier momento. Además, son fáciles de preparar y puedes agregarles diferentes ingredientes para personalizarlas a tu gusto. Anímate a probar esta receta y sorprende a tus invitados con unas patatas al horno irresistibles.
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