Los raviolis de queso con salsa de tomate son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de un plato único y sabroso. Los raviolis son una pasta rellena muy popular en la gastronomía italiana, y en esta ocasión nos enfocaremos en los mini raviolis de queso, una versión más pequeña y perfecta para disfrutar en cualquier ocasión.
Los beneficios de los mini raviolis de queso
Los mini raviolis de queso son una excelente opción para aquellos que buscan una comida deliciosa y nutritiva. Estos raviolis combinan la energía que aporta una buena pasta fresca de sémola de trigo con las proteínas y minerales que ofrece el queso.
El queso es una gran fuente de calcio y hierro, dos nutrientes esenciales para el cuerpo. Además, el queso agrega un sabor delicioso y cremoso a los raviolis, lo que los convierte en una opción irresistible para cualquier amante de la pasta y el queso.
Preparación de los raviolis de queso con salsa de tomate
Para preparar esta deliciosa receta de raviolis de queso con salsa de tomate, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 300 g de mini raviolis 4 quesos de Jet Extramar
- 1 cebolla
- 4 tomates grandes
- 1 zanahoria
- 1 rama de apio
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal
- Pimienta negra
- Orégano en hoja de Jet Extramar
- Una pizca de azúcar
Ahora, sigue estos pasos para preparar esta deliciosa receta:
Paso 1: Preparar la salsa de tomate
Comienza lavando y pelando la zanahoria. Corta la zanahoria y el apio en trozos medianos. Luego, pela la cebolla y coloca todas las verduras en una licuadora. Licúa hasta que las verduras estén bien picadas.
En una sartén, calienta un chorrito de aceite de oliva y agrega la mezcla de verduras picadas. Sofríe las verduras hasta que estén tiernas.
Lava y trocea los tomates, y agrégalos a la sartén con las verduras. Mezcla bien y añade sal y una pizca de azúcar para equilibrar la acidez del tomate. Cocina la salsa durante aproximadamente 8 minutos, hasta que los tomates estén bien cocidos.
Paso 2: Cocinar los mini raviolis de queso
Mientras la salsa se cocina, prepara una olla con agua y una pizca de sal. Lleva el agua a ebullición y agrega los mini raviolis de queso. Cocina los raviolis durante aproximadamente 6 minutos, o hasta que estén al dente.
Una vez que los raviolis estén cocidos, escúrrelos y sírvelos en platos individuales. Agrega una generosa porción de salsa de tomate casera por encima y espolvorea un poco de orégano seco. Si lo deseas, también puedes añadir un poco de queso parmesano rallado para darle un toque extra de sabor.
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Consultas habituales
¿Puedo utilizar otra variedad de raviolis en esta receta?
Sí, puedes utilizar cualquier variedad de raviolis que prefieras. Los raviolis de queso son una opción deliciosa, pero también puedes probar con raviolis de carne, verduras o cualquier otro relleno de tu elección.
¿Puedo congelar los raviolis sobrantes?
Sí, los raviolis sobrantes se pueden congelar para disfrutar en otra ocasión. Colócalos en un recipiente hermético y guárdalos en el congelador. Cuando desees disfrutarlos, simplemente descongélalos y caliéntalos antes de servir.
¿Qué otros ingredientes puedo agregar a la salsa de tomate?
Puedes agregar otros ingredientes a la salsa de tomate para personalizarla según tus gustos. Algunas opciones populares son el ajo, la albahaca fresca, el orégano seco, el vino tinto o incluso un poco de azúcar para equilibrar la acidez del tomate.
¿Puedo hacer esta receta vegetariana o vegana?
Sí, puedes adaptar esta receta para que sea vegetariana o vegana. Utiliza raviolis de queso sin ingredientes de origen animal y asegúrate de que la salsa de tomate no contenga ningún producto de origen animal.
Los raviolis de queso con salsa de tomate son una opción deliciosa y fácil de preparar para disfrutar de un plato único y sabroso. Los mini raviolis de queso ofrecen una combinación perfecta de pasta fresca y queso cremoso, mientras que la salsa de tomate casera agrega un sabor irresistible. ¡Disfruta de esta deliciosa receta italiana en cualquier ocasión!
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