Las empanadas son un platillo muy popular en diferentes países de América Latina. Su versatilidad permite que se puedan crear una gran variedad de rellenos, desde los clásicos como carne, pollo o queso, hasta opciones más exóticas como camarón. En este artículo, te hablaremos sobre las deliciosas empanadas de queso y camarón, su preparación, sus ingredientes y el valor nutricional que aportan.
Preparación de las empanadas de queso y camarón
Las empanadas de queso y camarón son muy fáciles de hacer y requieren de pocos ingredientes. A continuación, te presentamos una receta sencilla para que puedas disfrutar de este exquisito platillo en la comodidad de tu hogar:
- Ingredientes:
- 1 paquete de masa para empanadas
- 200 gramos de camarones pelados y cocidos
- 150 gramos de queso rallado
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de mantequilla
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
En una sartén, derrite la mantequilla y agrega la cebolla picada y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
Agrega los camarones cocidos y picados a la sartén. Cocina por unos minutos hasta que estén bien integrados con la cebolla y el ajo.
Retira la sartén del fuego y añade el queso rallado. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Extiende la masa para empanadas sobre una superficie plana y corta círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
Coloca una cucharada de la mezcla de camarones y queso en el centro de cada círculo de masa.
Dobla la masa formando una semiluna y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadas.
Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las empanadas hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados.
Retira las empanadas del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
¡Y listo! Ya puedes disfrutar de unas deliciosas empanadas de queso y camarón.
Valor nutricional de las empanadas de queso y camarón
Las empanadas de queso y camarón son una opción deliciosa para aquellos que disfrutan de los mariscos. A continuación, te presentamos el valor nutricional aproximado de una empanada de queso y camarón:
- Calorías: Aproximadamente 250-300 calorías por empanada.
- Proteínas: Alrededor de 10-15 gramos por empanada.
- Carbohidratos: Entre 20-25 gramos por empanada.
- Grasas: Aproximadamente 10-15 gramos por empanada.
- Vitaminas y minerales: Las empanadas de queso y camarón son una buena fuente de vitamina A, vitamina B12, hierro y zinc.
Tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados y el tamaño de las empanadas. Además, es recomendable consumir este tipo de platillos con moderación y como parte de una alimentación equilibrada.
Consultas habituales sobre las empanadas de queso y camarón
¿Cuántas calorías tiene una empanada de queso y camarón?
Una empanada de queso y camarón tiene aproximadamente 250-300 calorías. Sin embargo, tener en cuenta que este valor puede variar según los ingredientes utilizados y el tamaño de la empanada.
¿Cuánto pesa una empanada de camarón?
El peso de una empanada de camarón puede variar dependiendo del tamaño y los ingredientes utilizados. En promedio, una empanada de camarón puede pesar alrededor de 100-150 gramos.
¿Cuántas calorías tiene un camarón mandarín?
Un camarón mandarín tiene aproximadamente 5-7 calorías por camarón. Estos camarones son conocidos por ser pequeños y bajos en calorías, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en tus platillos.
Las empanadas de queso y camarón son una delicia culinaria que combina la cremosidad del queso con el sabor fresco y marino de los camarones. Su preparación es sencilla y pueden ser disfrutadas como un aperitivo o como plato principal. Además, su valor nutricional aporta proteínas, vitaminas y minerales importantes para nuestra alimentación. ¡Anímate a probar estas exquisitas empanadas y disfruta de su sabor único!
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