La empanada de atún, huevo y queso es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier momento del día. Esta receta combina el sabor intenso del atún, la suavidad del huevo y la cremosidad del queso en un solo bocado. Además, es muy fácil de preparar y puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre esta deliciosa empanada.
Ingredientes
Para preparar una empanada de atún, huevo y queso necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 lámina de masa para empanadas
- 1 lata de atún en agua
- 2 huevos
- 100 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite para freír
Preparación
La preparación de una empanada de atún, huevo y queso es muy sencilla. A continuación, te explicamos los pasos a seguir:
- En primer lugar, precalienta el horno a 180°C.
- En un recipiente, mezcla el atún escurrido, los huevos batidos, el queso rallado, la sal y la pimienta.
- Extiende la lámina de masa para empanadas sobre una superficie limpia y corta círculos de aproximadamente 10 cm de diámetro.
- Coloca una cucharada de la mezcla de atún, huevo y queso en el centro de cada círculo de masa.
- Dobla la masa por la mitad, formando una semiluna, y presiona los bordes con un tenedor para sellar la empanada.
- Repite el proceso con el resto de la masa y la mezcla de atún, huevo y queso.
- Por último, coloca las empanadas en una bandeja de horno engrasada y hornea durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
Información nutricional
La empanada de atún, huevo y queso es una opción deliciosa, pero tener en cuenta su contenido nutricional. A continuación, te proporcionamos información aproximada sobre las calorías y los macronutrientes de esta receta:
| Calorías | Proteínas | Grasas | Carbohidratos |
|---|---|---|---|
| 250 kcal | 15 g | 10 g | 20 g |
Tener en cuenta que estos valores son aproximados y pueden variar según los ingredientes utilizados y el tamaño de las empanadas.
¿Cómo servir las empanadas de atún, huevo y queso?
Las empanadas de atún, huevo y queso son una opción versátil que se puede disfrutar de diferentes formas. Puedes servirlas como plato principal acompañadas de una ensalada fresca, o como aperitivo en una reunión o fiesta. También puedes llevarlas contigo como un práctico y delicioso snack para disfrutar en cualquier momento del día.
Consultas habituales
¿Puedo utilizar otros ingredientes en la empanada de atún, huevo y queso?
Sí, puedes personalizar la receta según tus gustos y preferencias. Puedes añadir ingredientes como cebolla picada, aceitunas, pimientos, o cualquier otro ingrediente que te guste. Recuerda que la combinación de atún, huevo y queso es la base de la receta, pero puedes agregar otros ingredientes para darle un toque único.
¿Puedo preparar las empanadas de atún, huevo y queso con masa casera?
Sí, puedes utilizar masa casera si lo prefieres. Solo necesitarás mezclar harina, sal, agua y aceite hasta obtener una masa suave y elástica. Luego, podrás seguir los mismos pasos de la receta utilizando tu masa casera.
¿Puedo congelar las empanadas de atún, huevo y queso?
Sí, puedes congelar las empanadas de atún, huevo y queso antes de hornearlas. Solo debes colocarlas en una bandeja apta para congelador y cubrirlas con papel film o papel de aluminio. Luego, podrás hornearlas directamente desde el congelador, aumentando el tiempo de cocción en unos minutos.
¿Cuánto tiempo duran las empanadas de atún, huevo y queso en el refrigerador?
Las empanadas de atún, huevo y queso se conservan bien en el refrigerador durante aproximadamente 3-4 días, siempre y cuando se mantengan en un recipiente hermético. Si deseas disfrutarlas más tarde, puedes congelarlas como se mencionó anteriormente.
La empanada de atún, huevo y queso es una opción deliciosa y versátil que combina diferentes sabores y texturas en un solo bocado. Es una receta fácil de preparar y que puede adaptarse a diferentes gustos y preferencias. Además, es una opción práctica para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a probar esta deliciosa empanada y sorprende a tus seres queridos con su sabor único!
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