Si eres amante de los quesos y estás buscando una opción más ligera, hoy te enseñaremos cómo hacer una deliciosa crema de quesos ligera. Esta receta te permitirá disfrutar de todo el sabor y la textura cremosa de los quesos, pero con menos grasas y calorías.
¿Qué es untable light?
El queso untable light es una opción reducida en grasas totales y valor energético en comparación con los quesos procesados para untar comunes. Este tipo de queso se obtiene mediante la mezcla, fusión y emulsión de uno o más tipos de quesos, utilizando calor y agentes emulsionantes. Además, es importante mencionar que el queso untable light es libre de gluten, lo cual lo hace apto para personas con intolerancia a esta sustancia.
Ingredientes necesarios:
- 200 gramos de queso crema bajo en grasa
- 100 gramos de queso ricotta bajo en grasa
- 100 gramos de queso cottage bajo en grasa
- 1 cucharada de yogur griego bajo en grasa
- 2 cucharadas de leche desnatada
- Sal y pimienta al gusto
Para preparar esta crema de quesos ligera, necesitarás los siguientes ingredientes:
200 gramos de queso crema bajo en grasa
100 gramos de queso ricotta bajo en grasa
100 gramos de queso cottage bajo en grasa
1 cucharada de yogur griego bajo en grasa
2 cucharadas de leche desnatada
Sal y pimienta al gusto
Paso a paso:
A continuación, te explicamos cómo preparar esta deliciosa crema de quesos ligera:
- En un recipiente, mezcla el queso crema, el queso ricotta y el queso cottage.
- Agrega el yogur griego y la leche desnatada. Continúa mezclando hasta obtener una textura suave y cremosa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto. Puedes añadir otros condimentos como ajo en polvo, cebolla en polvo o hierbas aromáticas para darle más sabor.
- Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, transfiere la crema de quesos a un recipiente hermético y refrigera durante al menos una hora antes de servir.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa crema de quesos ligera, perfecta para untar en pan, galletas o utilizar como dip para tus snacks saludables. Esta receta es ideal para aquellos que desean cuidar su alimentación sin renunciar al sabor.
Consultas habituales:
¿Puedo utilizar otros tipos de quesos?
Sí, puedes experimentar con diferentes tipos de quesos bajos en grasa según tus preferencias. Algunas opciones incluyen queso cottage, queso ricotta, queso crema bajo en grasa o incluso queso feta bajo en grasa.
¿Puedo utilizar leche entera en lugar de leche desnatada?
Si prefieres utilizar leche entera, puedes hacerlo. Sin embargo, ten en cuenta que esto aumentará ligeramente el contenido de grasa y calorías de la crema de quesos.
¿Cuánto tiempo puedo conservar la crema de quesos en el refrigerador?
La crema de quesos se puede conservar en el refrigerador por aproximadamente una semana, siempre y cuando se mantenga en un recipiente hermético.
¿Puedo congelar la crema de quesos?
Sí, puedes congelar la crema de quesos en un recipiente hermético. Sin embargo, ten en cuenta que la textura puede cambiar ligeramente después de descongelarla.
Preparar una crema de quesos ligera es una excelente opción para aquellos que desean disfrutar del sabor de los quesos sin excederse en grasas y calorías. Con esta receta, puedes obtener una crema suave y cremosa utilizando ingredientes bajos en grasa. ¡Anímate a probarla y sorprende a tus invitados con esta deliciosa y saludable opción!
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