El queso estacionado es un tipo de queso de pasta dura, elaborado con leche homogeneizada. Se caracteriza por estar listo para rayar y es conocido por su excelente sabor. Es comparable al reggianito y se considera una excelente opción para realzar el sabor de tus comidas, ya que es ideal para ensaladas y muy bueno a la hora de gratinar. Este queso, bien logrado, es uno de los mejores productos de una pyme santafesina y no tiene nada que envidiar a las primeras marcas, ya que brinda el mismo sabor a menor costo.
Una de las ventajas del queso estacionado es que es apto para celíacos, al igual que todos los productos de esta marca. Esto garantiza la calidad del producto y asegura que las personas con intolerancia al gluten también podrán disfrutar de su delicioso sabor.
Presentación y formas de adquirir el queso estacionado
El queso estacionado se presenta en una horma de aproximadamente 3 kg de peso. Esta presentación es ideal para aquellos que buscan una mayor cantidad de queso o desean incluirlo en eventos o reuniones especiales.
Existen diferentes formas de adquirir el queso estacionado. Una opción es realizar el retiro del producto en los locales de la marca, ubicados en el barrio de Almagro. El horario de atención es de lunes a viernes, de 10 a 17 hs.
Otra opción es solicitar el envío del queso estacionado a través de la coordinación previa. Sin embargo, es importante mencionar que los envíos solo se realizan a CABA y GBA. Antes de realizar el pedido, es necesario consultar el costo de envío en cada caso para asegurarse de que sea conveniente.
Si estás interesado en adquirir una mayor cantidad de queso estacionado, puedes aprovechar los precios mayoristas. Realizando una compra de 4 unidades, podrás obtener un mejor precio y disfrutar de esta deliciosa opción sin gastar de más.
Ficha técnica del queso estacionado
El queso estacionado argentino, también conocido como Sardo o Quesardo de ruta, es una variedad de queso inspirada en el sardo italiano. En Argentina, cuando se utiliza la denominación sardo sin más añadidos, normalmente se refieren a este queso.
El queso estacionado argentino se elabora con leche de vaca proveniente de pasturas. Para lograr su sabor característico, el queso se somete a un proceso de añejamiento de al menos 90 días. Durante este período, el queso adquiere su textura firme y su sabor único.
Beneficios de consumir queso estacionado
El queso estacionado no solo es delicioso, sino que también aporta beneficios para la salud. A continuación, algunos de los beneficios más destacados:
- Alto contenido de calcio: El queso estacionado es una excelente fuente de calcio, mineral esencial para la salud de los huesos y dientes.
- Proteínas de calidad: El queso estacionado es una buena fuente de proteínas, nutrientes esenciales para la reparación y construcción de tejidos.
- Vitaminas y minerales: El queso estacionado contiene diversas vitaminas y minerales, como vitamina A, vitamina B12, fósforo y zinc, que contribuyen al correcto funcionamiento del organismo.
- Grasas saludables: Aunque el queso estacionado contiene grasas, estas son en su mayoría grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.
Es importante recordar que, como con cualquier alimento, el consumo de queso estacionado debe ser moderado y formar parte de una dieta equilibrada.
Consultas habituales sobre el queso estacionado
¿Cuál es la diferencia entre el queso estacionado y otros tipos de queso?
La principal diferencia entre el queso estacionado y otros tipos de queso radica en su proceso de elaboración y su tiempo de maduración. El queso estacionado se somete a un proceso de añejamiento de al menos 90 días, lo que le confiere su sabor y textura característicos. Otros tipos de queso pueden tener un tiempo de maduración más corto o ser elaborados de forma diferente.
¿Cómo puedo conservar el queso estacionado?
Para conservar el queso estacionado en óptimas condiciones, es recomendable mantenerlo refrigerado. Se recomienda envolverlo en papel de aluminio o papel encerado para protegerlo de la humedad. Además, es importante evitar que el queso estacionado entre en contacto con otros alimentos fuertemente aromáticos, ya que puede absorber olores y sabores no deseados.
¿Puedo congelar el queso estacionado?
Sí, es posible congelar el queso estacionado. Sin embargo, tener en cuenta que al descongelarlo, su textura puede cambiar ligeramente y volverse más quebradiza. Se recomienda congelar el queso en porciones individuales y descongelar solo la cantidad necesaria para evitar desperdicios.
¿Cuánto tiempo puedo conservar el queso estacionado?
El queso estacionado puede conservarse en el refrigerador durante varias semanas, siempre y cuando se mantenga adecuadamente envuelto y protegido. Sin embargo, tener en cuenta que con el tiempo, su sabor y textura pueden ir cambiando. Se recomienda consumirlo dentro de los primeros meses para disfrutar de su mejor calidad.
¿Qué platos puedo preparar con queso estacionado?
El queso estacionado es muy versátil y puede utilizarse en una gran variedad de platos. Algunas ideas incluyen:
- Ensaladas: Rallado sobre ensaladas verdes o de vegetales asados, el queso estacionado añade un delicioso sabor y textura.
- Pastas: El queso estacionado es perfecto para gratinar pastas como las lasañas, canelones o pastichos.
- Pizzas: Rallado o en láminas, el queso estacionado es un ingrediente clásico para las pizzas.
- Sopas y cremas: Algunas sopas y cremas pueden beneficiarse del sabor y la cremosidad que aporta el queso estacionado.
Estas son solo algunas ideas, pero las posibilidades son infinitas. ¡Anímate a experimentar y descubrir nuevas formas de disfrutar de este delicioso queso!
El queso estacionado es una deliciosa opción para realzar el sabor de tus comidas. Con su sabor único y su textura firme, este queso es ideal para rallar, gratinar y añadir a una gran variedad de platos. Además, su precio más accesible en comparación con las primeras marcas lo convierte en una excelente elección para aquellos que buscan calidad y sabor sin gastar de más. Ya sea que lo utilices en ensaladas, pastas, pizzas o sopas, el queso estacionado sin duda agregará un toque especial a tus recetas. ¡No dudes en probarlo y disfrutar de su exquisito sabor!
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