Si eres amante del queso, seguramente has oído hablar del queso Central Lechera Asturiana. Este queso, producido por Leche Larsa SA, forma parte del grupo Corporación Alimentaria Peñasanta y es uno de los quesos más reconocidos de la región de Asturias en España. En este artículo, te contaremos todo lo que necesitas saber sobre este delicioso queso y por qué se ha convertido en un referente en la industria láctea.
Historia de Central Lechera Asturiana
La historia de Central Lechera Asturiana se remonta a 1933, cuando los hermanos Rodríguez López comenzaron a producir queso plano tipo Arzúa en la Granja Arjeriz. Con el paso del tiempo, abrieron una planta industrial en Chantada y fundaron la Central Lechera de Vigo después de la guerra civil. En 1947 nace Larsa como marca, fabricando varios tipos de queso y productos lácteos como leche en bolsa y posteriormente en tetra-pack.
En los años 80, Central Lechera Asturiana adquiere varias fábricas en diferentes regiones de España, llegando a tener 200 empleados y 000 puntos de venta en toda España. A finales de esa década, Larsa participa en la reestructuración del sector lácteo gallego y se integra en el grupo Iberlat.
En 1991, Union Laitière Normande (ULN) adquiere Central Lechera Asturiana y en 1994 pasa a formar parte de Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA), uno de los mayores grupos lácteos de España. Desde entonces, Central Lechera Asturiana ha experimentado un crecimiento constante y se ha convertido en un referente en la industria láctea.
Productos de Central Lechera Asturiana
Central Lechera Asturiana es conocida por su amplia variedad de productos lácteos de alta calidad. Algunos de sus productos más destacados incluyen:
- Leche: Central Lechera Asturiana ofrece diferentes tipos de leche, como leche entera, semidesnatada y desnatada, todas ellas con un sabor y textura excepcionales.
- Yogures: Los yogures de Central Lechera Asturiana son cremosos y deliciosos, disponibles en una amplia variedad de sabores y presentaciones.
- Sobremesas: La marca también ofrece una variedad de sobremesas lácteas, como natillas y flanes, ideales para disfrutar después de una comida.
- Queso: El queso Central Lechera Asturiana es uno de los productos estrella de la marca. Con su sabor suave y cremoso, es perfecto para disfrutar solo o como ingrediente en diferentes platos.
La calidad de Central Lechera Asturiana
Una de las principales razones por las que Central Lechera Asturiana se ha ganado una reputación excepcional en la industria láctea es su compromiso con la calidad. La empresa se enorgullece de trabajar con ganaderos locales en Asturias, que garantizan el suministro de leche fresca y de alta calidad para sus productos. Además, la marca se esfuerza por utilizar ingredientes naturales en todos sus productos, evitando aditivos artificiales y conservantes.
Central Lechera Asturiana también se preocupa por el bienestar animal, asegurando que las vacas sean tratadas adecuadamente y vivan en condiciones óptimas. Esto se refleja en la calidad de la leche y los productos lácteos que ofrecen.
Reputación y reconocimientos
Central Lechera Asturiana es reconocida no solo por la calidad de sus productos, sino también por su excelente reputación en el mercado. Según el estudio RepTrak España 2017 realizado por Reputation Institute, Central Lechera Asturiana es la empresa con mejor reputación de España. Este reconocimiento refleja el compromiso de la marca con la excelencia y la satisfacción del cliente.
Central Lechera Asturiana es una marca de quesos y productos lácteos de renombre en la región de Asturias y en toda España. Su compromiso con la calidad, el bienestar animal y la utilización de ingredientes naturales la distingue en la industria láctea. Si eres amante del queso, te recomendamos probar el queso Central Lechera Asturiana y disfrutar de su sabor único y delicioso.
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