Ecilda Paullier, una localidad ubicada en el departamento de San José, Uruguay, es reconocida por su tradición quesera y la calidad de sus productos lácteos. Cada año, se celebra la Fiesta Quesera en la Cabaña Paullier, donde se exhiben y venden una amplia variedad de quesos artesanales. En este artículo, te brindaremos información sobre los precios de quesos en Ecilda Paullier y todo lo que necesitas saber sobre la feria de quesos.
Fiesta Quesera en la Cabaña Paullier
La Fiesta Quesera es un evento anual que se lleva a cabo en la Cabaña Paullier de Ecilda Paullier. En esta feria, los productores locales tienen la oportunidad de exhibir y vender sus quesos artesanales, ofreciendo una amplia variedad de sabores y texturas.
La decimoséptima edición de la Fiesta Quesera se llevará a cabo los días viernes 24, sábado 25 y domingo 26 de marzo. Durante estos días, se realizarán diversas actividades y espectáculos para el disfrute de los visitantes.
Programación de la Fiesta Quesera
El viernes, a partir de las 19:00 horas, se presentarán diferentes artistas en el escenario mayor de la feria. Entre ellos, se destacan el Grupo Tradicionalista de Rafael Perazza, Noelia Kucharuk, el Coro Alegría, Yuliana del Pino, Baharú, Analía Pérez, Fiorella Martínez, Los Galácticos y Rosmary Fabre.
Las actividades del sábado comenzarán a las 17:00 horas con charlas técnicas sobre producción de quesos artesanales. Posteriormente, se realizará la inauguración oficial de la fiesta y actuarán el Ballet Folclórico Departamental de la Intendencia de San José, Carlos Malo, Doña Carmen, Fede Rojas, Catherine Vergnes y Matías Valdez.
El domingo, a partir de las 19:00 horas, se presentará la Orquesta Espectáculo de la Intendencia de Colonia, El Timbó y Grupo Pantera.
Actividades en el ruedo
Además de los espectáculos musicales, la Fiesta Quesera también ofrece actividades en el ruedo. El sábado, a partir de las 14:30 horas, se llevarán a cabo pruebas de riendas. El domingo, desde las 14:00 horas, se realizarán jineteadas con 25 tropillas.
Precios de quesos en la feria
Si estás interesado en adquirir quesos artesanales de calidad, la Fiesta Quesera en Ecilda Paullier es el lugar ideal. Los precios de los quesos pueden variar dependiendo del tipo y la presentación.
- Viernes: entrada gratuita
- Sábado: $350
- Domingo: $300
- Menores de 12 años: entrada gratuita
Es importante destacar que los precios mencionados son los correspondientes a la edición de la Fiesta Quesera en marzo. Puede haber variaciones en futuras ediciones del evento.
Beneficios para la comunidad local
La Fiesta Quesera no solo es una oportunidad para disfrutar de deliciosos quesos artesanales, sino que también tiene un impacto positivo en la comunidad local. El evento beneficia a siete instituciones educativas de Ecilda Paullier, incluyendo escuelas, liceo, UTU y el club de niños La Estrella.
Desfile cívico y almuerzo criollo
Además de la feria de quesos, la Fiesta Quesera también incluye otras actividades. El domingo, a partir de las 10:00 horas, se realizará un desfile cívico y de caballería por Avenida Artigas hasta la Cabaña Paullier. Posteriormente, se llevará a cabo un almuerzo criollo, donde los visitantes podrán disfrutar de platos típicos de la región.
Organizadores y colaboradores
La Fiesta Quesera es organizada por Fuerza, Unión y Trabajo por Ecilda Paullier (Futep), con la colaboración de la Sociedad Nativista La Cabaña, la Intendencia de San José y el Municipio de Ecilda Paullier.
La Fiesta Quesera en Ecilda Paullier es un evento imperdible para los amantes del queso. Durante la feria, podrás disfrutar de una amplia variedad de quesos artesanales y participar en diversas actividades. No olvides consultar los precios de los quesos y aprovechar esta oportunidad para apoyar a la comunidad local y disfrutar de la tradición quesera de Ecilda Paullier.
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