Las pechugas rellenas de bacon y queso al horno son una deliciosa opción para disfrutar de un plato principal lleno de sabor y textura. Esta receta combina la jugosidad de las pechugas de pollo con el toque ahumado del bacon y la cremosidad del queso derretido. Además, al ser horneadas, resultan una alternativa más saludable que las fritas, ya que se reduce la cantidad de grasa utilizada en su preparación.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 8 lonchas de bacon
- 200 gramos de queso cheddar
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Para preparar las pechugas rellenas de bacon y queso al horno, sigue los siguientes pasos:
Paso 1: Preparar las pechugas
Comienza por lavar y secar bien las pechugas de pollo. Luego, realiza un corte a lo largo de cada pechuga, sin llegar hasta el final, para formar una especie de bolsillo. Salpimienta el interior y el exterior de las pechugas.
Paso 2: Rellenar con bacon y queso
En el interior de cada bolsillo de las pechugas, coloca 2 lonchas de bacon y una porción de queso cheddar. Puedes utilizar otros tipos de queso según tu preferencia. Asegúrate de que el relleno esté bien distribuido y ajusta la cantidad según el tamaño de las pechugas.
Paso 3: Cerrar las pechugas
Una vez que hayas colocado el bacon y el queso en el interior de las pechugas, cierra el bolsillo asegurándote de que el relleno quede completamente cubierto por la carne. Puedes utilizar palillos de dientes para mantener el cierre en su lugar, si es necesario.
Paso 4: Hornear las pechugas
Coloca las pechugas rellenas en una bandeja apta para horno, previamente engrasada con aceite de oliva. Lleva al horno precalentado a 180°C y hornea durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que las pechugas estén bien cocidas y el queso se haya derretido.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que las pechugas estén listas, retíralas del horno y déjalas reposar durante unos minutos antes de servir. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca o con tu guarnición favorita. ¡Disfruta de estas deliciosas pechugas rellenas de bacon y queso al horno!
Consultas habituales
¿Puedo utilizar otro tipo de queso?
Sí, puedes utilizar el queso de tu preferencia. El queso cheddar es una opción popular por su sabor y textura, pero puedes experimentar con diferentes tipos de quesos según tus gustos.
¿Cuántas calorías tiene la pechuga de pollo al horno rellena de bacon y queso?
Las calorías de esta preparación pueden variar dependiendo de la cantidad y tipo de queso utilizado, así como de la cantidad de bacon. En general, una pechuga de pollo al horno sin relleno tiene aproximadamente 165 calorías por cada 100 gramos. Sin embargo, tener en cuenta que el contenido calórico puede aumentar con el relleno de bacon y queso.
Las pechugas rellenas de bacon y queso al horno son una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier ocasión. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor ahumado del bacon y la cremosidad del queso derretido. Además, al ser horneadas, resultan una alternativa más saludable que las fritas. Anímate a preparar estas pechugas rellenas y sorprende a tus invitados con un plato lleno de sabor y textura.
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