Las pechugas empanadas con queso son una excelente alternativa para disfrutar de una comida sabrosa y nutritiva. Esta receta combina la jugosidad y el sabor de las pechugas de pollo con el irresistible queso derretido. Además, su preparación es sencilla y no requiere de muchos ingredientes. En este artículo, te enseñaremos cómo hacer pechugas empanadas con queso de manera fácil y rápida.
¿Cuántas calorías tienen las pechugas empanadas?
Antes de adentrarnos en la receta, es importante conocer el valor nutricional de las pechugas empanadas con queso. En promedio, una porción de 100 gramos de pechuga empanada contiene aproximadamente 170 calorías. Además, aporta 4 gramos de grasas totales, 16 gramos de hidratos de carbono, 13 gramos de proteínas y 0.9 gramos de sal.
Tener en cuenta que estos valores pueden variar según los ingredientes utilizados y los métodos de cocción. Por ejemplo, si optas por utilizar ingredientes bajos en grasa y cocinar las pechugas empanadas al horno en lugar de freírlas, podrás reducir el contenido calórico y de grasas de la receta.
Descripción del procesado
Las pechugas empanadas con queso suelen ser elaboradas a partir de pechugas de pollo, que son picadas y amasadas junto con otros ingredientes, como condimentos y pan rallado, para luego ser formadas en pequeñas porciones. Estas porciones son luego empanadas con queso, lo que le da un toque extra de sabor y textura a la preparación. Una vez empanadas, las pechugas son ultracongeladas y envasadas para su posterior venta y consumo.
Modo de empleo
El modo de empleo de las pechugas empanadas con queso es bastante sencillo. No es necesario descongelarlas previamente, por lo que puedes cocinarlas directamente en el fuego o en el horno. Asegúrate de cocinarlas completamente antes de su consumo, para garantizar la seguridad alimentaria y disfrutar de todo su sabor.
Receta de pechugas empanadas con queso
A continuación, te presentamos una receta básica para preparar pechugas empanadas con queso:
- Ingredientes:
- 2 pechugas de pollo
- 100 gramos de queso (puedes utilizar el queso de tu preferencia, como mozzarella, cheddar o gouda)
- Pan rallado
- Condimentos al gusto (sal, pimienta, ajo en polvo, entre otros)
- Aceite vegetal para freír
- Preparación:
- Primero, corta las pechugas de pollo en pequeñas porciones, del tamaño que desees para tus pechugas empanadas.
- A continuación, aplana cada porción de pechuga utilizando un mazo de cocina o el fondo de un plato. Esto ayudará a que las pechugas se cocinen de manera más uniforme.
- Una vez que las pechugas estén aplanadas, coloca una porción de queso en el centro de cada una. Puedes utilizar el queso que más te guste y cortarlo en trozos pequeños.
- Enrolla las pechugas, asegurándote de que el queso quede en el interior y bien sellado.
- En un plato aparte, mezcla el pan rallado con los condimentos de tu elección. Puedes añadir sal, pimienta, ajo en polvo u otros condimentos que te gusten.
- Pasa cada pechuga por la mezcla de pan rallado, asegurándote de cubrirlas completamente.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
- Cuando el aceite esté caliente, añade las pechugas empanadas y cocina por ambos lados hasta que estén doradas y bien cocidas en el interior.
- Retira las pechugas empanadas del fuego y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Sirve las pechugas empanadas con queso calientes y ¡disfruta!
Esta receta básica te permitirá disfrutar de unas deliciosas pechugas empanadas con queso en poco tiempo. Puedes acompañarlas con una ensalada fresca, arroz o papas fritas, según tus preferencias.
Las pechugas empanadas con queso son una opción ideal para aquellos que buscan una comida sabrosa y fácil de preparar. Esta receta combina la jugosidad del pollo con el sabor y la textura del queso derretido. Además, puedes adaptarla a tus gustos utilizando diferentes tipos de queso y condimentos.
Recuerda que, al cocinar las pechugas empanadas, puedes optar por métodos más saludables, como hornearlas en lugar de freírlas, para reducir el contenido calórico y de grasas. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta y disfrutar de unas pechugas empanadas con queso caseras!
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