La Feria del Queso de Ordizia es una de las citas más importantes para los amantes del queso en España. Cada año, durante las Euskal Jaiak – Fiestas Vascas de Ordizia, se celebra esta feria que reúne a productores, compradores y amantes de este delicioso producto.
¿Cuándo se llevará a cabo la Feria del Queso de Ordizia en 2023?
La próxima edición de la Feria del Queso de Ordizia se llevará a cabo del sábado 2 de septiembre al 10 de septiembre de 202Durante esta semana, se llevarán a cabo diversos eventos relacionados con la cultura vasca y, en particular, con la producción y consumo de queso.
Uno de los eventos más destacados de la feria es el Concurso de Quesos elaborados por pastores con leche cruda de Oveja Latxa o Carranzana, que este año celebrará su L. edición. Este concurso es una oportunidad única para apreciar y reconocer la calidad y variedad de los quesos producidos en la región.
La Feria del Queso de Ordizia es una oportunidad para disfrutar de la gastronomía local y descubrir nuevos sabores y texturas. Además, es una excelente ocasión para conocer a los productores y aprender más sobre el proceso de elaboración del queso.
¿Qué día se celebra el mercado de Ordizia?
El mercado de Ordizia se celebra todos los miércoles y es una oportunidad única para adquirir productos agrícolas y ganaderos de la comarca. El mercado está cubierto por una estructura con gruesas columnas y cuenta con numerosos puestos de todo tipo.
En el mercado de Ordizia, se pueden encontrar productos frescos y de primera calidad, como el queso Idiazabal, frutas y verduras. La feria siempre ha destacado por ser un defensor del producto local y de temporada, por lo que se busca dar protagonismo a un producto diferente cada mes.
Además del mercado semanal, Ordizia también acoge diversas ferias destacadas durante todo el año. En la semana de Pascua, se celebra el Artzain Eguna, dedicado a la presentación del queso Idiazabal. En septiembre, se lleva a cabo el mercado especial de las Fiestas Vascas, y en diciembre, el mercado extraordinario de Navidad.
Como parte de la Feria del Queso de Ordizia, se realizan demostraciones gastronómicas relacionadas con el producto invitado. Estas demostraciones son una oportunidad para aprender nuevas recetas y técnicas de cocina utilizando el queso como ingrediente principal.
Disfruta de la Feria del Queso de Ordizia
La Feria del Queso de Ordizia es un evento que no te puedes perder si eres amante del queso. Durante una semana, podrás disfrutar de una amplia variedad de quesos, conocer a los productores locales y aprender más sobre este apasionante entorno.
Además, la feria es una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía vasca, probar platos tradicionales y descubrir nuevos sabores. No olvides visitar el mercado semanal de Ordizia, donde podrás adquirir productos frescos y de calidad.
¡No te pierdas la próxima edición de la Feria del Queso de Ordizia y vive una experiencia única en el entorno del queso!
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