Si eres amante de los sabores intensos y la textura crujiente, la empanada de jamón y queso con masa de hojaldre es la elección perfecta para ti. Esta deliciosa preparación combina la suavidad del jamón con la cremosidad del queso, todo envuelto en una masa de hojaldre que se derrite en tu boca con cada bocado.
¿Cuánto pesa una empanada de hojaldre?
Las empanadas de hojaldre vienen en diferentes tamaños para adaptarse a tus necesidades. Puedes encontrar opciones individuales de 140 gramos o 250 gramos, ideales para un bocado rápido y sabroso. También tienes la opción de una empanada más grande de 500 gramos, perfecta para compartir en una reunión o como plato principal en una comida.
Elaboración de la empanada de jamón y queso
La empanada de jamón y queso con masa de hojaldre es muy sencilla de preparar. A continuación, te mostramos los ingredientes necesarios:
- Masa de hojaldre
- Jamón cocido
- Queso sin lactosa
- Almidón de maíz
- Margarina vegetal
- Azúcar
- Leche sin lactosa
- Huevo
- Goma xantana
- Sal
Para comenzar, estira la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Luego, coloca el jamón cocido y el queso sin lactosa en una capa uniforme sobre la masa. Dobla la masa por la mitad, sellando los bordes con un tenedor para evitar que el relleno se escape durante el horneado.
Una vez que hayas formado la empanada, bate un huevo y pinta la superficie de la masa con él para obtener un dorado perfecto. Luego, lleva la empanada al horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que esté dorada y crujiente.
Beneficios de la empanada de jamón y queso con masa de hojaldre
Además de su irresistible sabor, la empanada de jamón y queso con masa de hojaldre ofrece varios beneficios para tu salud:
- Proteínas: El jamón y el queso son ricos en proteínas, nutrientes esenciales para la construcción y reparación de tejidos.
- Calcio: El queso sin lactosa es una excelente fuente de calcio, mineral necesario para fortalecer los huesos y los dientes.
- Textura crujiente: La masa de hojaldre proporciona una textura crujiente y ligera que complementa perfectamente el relleno.
- Apto para intolerantes a la lactosa: Esta empanada se elabora con ingredientes sin lactosa, lo que la hace apta para personas con intolerancia a este componente.
Además, al ser una preparación casera, puedes controlar los ingredientes y adaptarla a tus preferencias. Si deseas agregar otros ingredientes, como aceitunas o pimientos, puedes hacerlo para darle un toque personal a tu empanada.
Consultas habituales
¿Puedo utilizar otro tipo de queso en la empanada?
Sí, puedes utilizar el tipo de queso que prefieras en tu empanada de jamón y queso. Sin embargo, te recomendamos elegir un queso que se derrita fácilmente, como el queso cheddar o el queso mozzarella, para obtener una textura cremosa en el relleno.
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar esta empanada?
La preparación de la empanada de jamón y queso con masa de hojaldre no lleva mucho tiempo. En aproximadamente 10-15 minutos puedes tenerla lista para llevar al horno. El tiempo de cocción varía entre 20 y 25 minutos, dependiendo de la potencia de tu horno.
¿Puedo congelar la empanada de jamón y queso?
Sí, puedes congelar la empanada de jamón y queso antes de hornearla. Solo asegúrate de envolverla bien en papel film o en una bolsa de congelación para evitar la formación de cristales de hielo. Cuando desees disfrutarla, simplemente llévala al horno sin descongelar previamente.
La empanada de jamón y queso con masa de hojaldre es una opción deliciosa y versátil para disfrutar en cualquier ocasión. Su combinación de sabores y texturas la convierte en una elección irresistible para los amantes del hojaldre. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus familiares y amigos con esta exquisita receta.
¿Buscas más inspiración? Lee nuestra amplia selección de artículos similares a Empanada de jamón y queso con masa de hojaldre: receta deliciosa y crujiente en la sección dedicada a Queso. Entra en un mundo de sabores y descubre nuevas ideas para satisfacer tus antojos queseros.