En España, el consumo de quesos está en constante crecimiento, especialmente los quesos tiernos y semicurados. Con una media de 9 kilogramos por persona al año, todavía estamos lejos del consumo promedio de la Unión Europea, que supera los 17 kilogramos.
El queso es un alimento casi imprescindible en nuestra dieta, ya que es rico en proteínas, vitaminas, sales minerales y materia grasa necesaria para una alimentación equilibrada y saludable. Además, la leche y sus derivados, como el queso, son una excelente fuente de calcio, que fortalece nuestros huesos, y también contienen sodio, que es beneficioso para el sistema nervioso, y zinc, que fortalece nuestro sistema inmunológico.
En España, la mayoría de las compras de queso se realizan en supermercados, como Mercadona. Recientemente, Mercadona ha lanzado un nuevo queso ligero, sabroso y rico en proteínas de calidad, que se ha convertido en una opción popular en dietas variadas y equilibradas.
Una amplia variedad de quesos
Existen quesos para todos los gustos: frescos (con una maduración de hasta 30 días), cremosos, tiernos, semicurados (con una maduración de 3 a 6 meses), viejos tostados, rallados, y muchos más. Mercadona ofrece una amplia variedad de quesos en sus estanterías, y en esta ocasión queremos recomendarte especialmente el queso tierno de vaca Hacendado, que destaca por su sabor y sus propiedades saludables.
El queso tierno de vaca de Hacendado, del que todos hablan, es fabricado por Queserías Entrepinares, una empresa familiar vallisoletana fundada en 198Queserías Entrepinares es el mayor fabricante nacional de quesos, con una producción anual de más de 60 millones de kilos, y está presente en 53 países.
El queso tierno de vaca madurado de Entrepinares se elabora sin colorantes ni conservantes, utilizando leche pasteurizada de vaca, sal, cuajo y fermentos lácticos. Es apto para personas con intolerancia al gluten y al huevo. Al igual que con la mayoría de los quesos, se recomienda sacarlo del refrigerador y abrir el envase 15 minutos antes de consumirlo, para que alcance la temperatura ambiente.
El sabor y las calorías importan
Existen infinidad de tipos de quesos, que varían según el animal de origen de la leche, el periodo de maduración, el método de elaboración y conservación, y otros factores adicionales. En el caso de los quesos de vaca, las calorías aumentan a medida que aumenta su tiempo de maduración. Los quesos tiernos contienen menos grasa debido a su mayor contenido de agua, mientras que los quesos más fuertes y curados concentran y condensan al máximo sus nutrientes.
En el caso del nuevo queso tierno de vaca de Hacendado, se puede adquirir en bloque o en lonchas precortadas. ¿Qué lo hace diferente de otros quesos de Mercadona?
En primer lugar, su aporte calórico es bajo, ya que contiene menos de 0,5 gramos de hidratos de carbono y apenas azúcares. Además, contiene 21 gramos de proteína de alta calidad y aporta más calcio que otras opciones del mismo lineal. En este último aspecto, su contenido de calcio supera el 70% de la cantidad diaria recomendada para adultos sanos.
Sin embargo, tener en cuenta que este queso tierno de vaca de Hacendado tiene un contenido extra de sal, lo que lo hace especialmente sabroso. Esto puede ser un punto atractivo para algunos, pero también implica tomar precauciones.
Este queso aporta 1,9 gramos de sal. Dado que la Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 5 gramos de sal al día, es importante no exceder su consumo si se tiene alguna contraindicación, retención de líquidos, problemas cardiovasculares o hipertensión. En caso de consumirlo, es recomendable compensar su ingesta con alimentos más bajos en sal.
Central Quesera Montesinos Quesos: El sabor de la tradición
Si estás buscando quesos de calidad y sabor excepcionales, no puedes dejar de probar los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos. Esta empresa familiar con más de 40 años de experiencia se dedica a la producción artesanal de quesos en la región de Murcia, España.
Central Quesera Montesinos Quesos se enorgullece de utilizar métodos tradicionales de producción que han pasado de generación en generación, combinados con tecnología moderna para garantizar la calidad y frescura de sus productos.
Los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos se elaboran con leche de vaca y cabra de granjas locales, lo que garantiza la frescura y autenticidad de los productos. La empresa cuenta con su propio ganado y trabaja en estrecha colaboración con los agricultores locales para obtener la mejor leche posible.
Además, Central Quesera Montesinos Quesos ofrece una amplia variedad de quesos para satisfacer todos los gustos y preferencias. Desde quesos tiernos y cremosos hasta quesos curados y añejos, cada queso tiene su propio sabor y carácter distintivos.
Si eres un amante del queso, no puedes perderte la oportunidad de probar los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos. Su dedicación a la calidad y su pasión por la tradición hacen que cada bocado sea una experiencia única.
Consultas habituales
¿Dónde puedo comprar los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos?
Los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos se pueden encontrar en tiendas especializadas en quesos y productos gourmet, así como en algunos supermercados selectos. También es posible comprarlos en línea a través de su página web oficial.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos?
La duración de los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos depende del tipo de queso. Los quesos tiernos suelen tener una vida útil de aproximadamente 1 mes, mientras que los quesos curados y añejos pueden durar varios meses si se almacenan adecuadamente.
¿Los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos contienen conservantes o aditivos?
No, los quesos de Central Quesera Montesinos Quesos se elaboran sin conservantes ni aditivos artificiales. La empresa se enorgullece de utilizar ingredientes naturales y métodos de producción tradicionales para garantizar la autenticidad y la calidad de sus productos.
Tabla de comparación de quesos de Central Quesera Montesinos Quesos
| Tipo de queso | Sabor | Maduración |
|---|---|---|
| Queso tierno | Suave y cremoso | 1 mes |
| Queso semicurado | Intenso y ligeramente picante | 3-6 meses |
| Queso curado | Fuerte y sabroso | 6-12 meses |
| Queso añejo | Profundo y complejo | Más de 12 meses |
Central Quesera Montesinos Quesos es una excelente opción para aquellos que buscan quesos de calidad y sabor excepcionales. Su dedicación a la tradición y la autenticidad se refleja en cada bocado. No dudes en probar sus quesos y disfrutar de una experiencia única y deliciosa.
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