En Ecuador, la tradición quesera se remonta a siglos atrás, y una de las marcas más reconocidas en el país es Agasur Quesos. Esta empresa familiar se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes del queso, gracias a su dedicación y pasión por producir productos de alta calidad.
Tipos de Quesos Añejos de Agasur
Agasur Quesos se especializa en la elaboración de quesos añejos, que son conocidos por su sabor intenso y textura firme. Estos quesos pasan por un proceso de maduración que les da su característico sabor y aroma. A continuación, te presentamos algunos de los tipos de quesos añejos que ofrece Agasur:
- Queso Añejo Tradicional: Este queso es el más representativo de Agasur. Tiene un sabor fuerte y una textura firme que lo hace perfecto para rallar o cortar en cubos para aperitivos.
- Queso Añejo Suave: Si prefieres un sabor más suave, pero aún con el distintivo toque añejo, este queso es ideal. Su textura es más cremosa, lo que lo hace perfecto para untar en pan o utilizar en salsas.
- Queso Añejo Picante: Para los amantes de los sabores intensos y picantes, Agasur ofrece este queso añejo con un toque de picante. Es perfecto para darle un toque especial a tus platillos.
Variedad de Quesos en Ecuador
Ecuador es un país reconocido por su gran variedad de quesos, cada uno con sus propias características y sabores únicos. A continuación, te mencionaremos algunos de los tipos de quesos más populares en Ecuador:
- Queso Fresco: Este queso es suave y cremoso, ideal para disfrutarlo en ensaladas o como acompañamiento de platos principales.
- Queso de Hoja: Este queso es envuelto en hojas de bijao, lo que le brinda un sabor y aroma especial. Es perfecto para disfrutarlo solo o en sándwiches.
- Queso de Mano: Este queso es típico de la región andina de Ecuador. Tiene una textura firme y un sabor ligeramente salado.
La Historia de Agasur Quesos
Agasur Quesos fue fundada en el año 1980 por la familia Gutiérrez, quienes tenían una pasión por la producción de lácteos. Inicialmente, comenzaron con la elaboración de quesos frescos, pero con el tiempo decidieron especializarse en quesos añejos debido a la creciente demanda en el mercado local.
Desde entonces, Agasur Quesos ha seguido creciendo y expandiendo su oferta de productos, siempre manteniendo altos estándares de calidad. Su compromiso con la excelencia se refleja en cada uno de sus quesos, que son elaborados con leche fresca de vacas de la región.
Consultas Habituales sobre Agasur Quesos
¿Dónde puedo comprar los quesos Agasur?
Los quesos Agasur se pueden encontrar en diferentes supermercados y tiendas especializadas en todo Ecuador. Además, también puedes realizar compras en línea a través de su página web oficial.
¿Cuál es la mejor forma de disfrutar los quesos añejos de Agasur?
Los quesos añejos de Agasur son perfectos para disfrutarlos solos, en tablas de quesos acompañados de frutas y vinos, o como ingrediente principal en platos gourmet. Su sabor y textura intensos los hacen ideales para realzar el sabor de cualquier preparación.
¿Agasur Quesos ofrece productos sin lactosa?
Sí, Agasur Quesos cuenta con una línea de productos sin lactosa, pensados especialmente para aquellas personas que presentan intolerancia a la lactosa pero no quieren renunciar al delicioso sabor de los quesos añejos.
Agasur Quesos es una marca que ha sabido conquistar los paladares de los ecuatorianos con sus deliciosos quesos añejos. Su compromiso con la calidad y la tradición quesera se refleja en cada uno de sus productos. Si eres amante del queso, no puedes dejar de probar los exquisitos quesos de Agasur.
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