El Día Mundial de la Tarta de Queso o del Cheesecake se celebra cada año el último domingo de julio. Este delicioso postre, que data de la Antigua Grecia hace más de 4,000 años, sigue siendo una perdición para muchos amantes del queso alrededor del entorno. En honor a esta celebración, te presentamos algunas de las mejores tartas de queso que puedes probar en Madrid.
- Tarta de Queso Tradicional de Álex Cordobés
- Tarta de Queso Artesana de Le Qualitè Tasca
- Tarta Ahumada de Big Cow
- Tarta de Queso Exótica de Las Mañanitas
- Tartas de Queso Variadas de La Caracola
- Tarta de Queso Asiática de China Crown
- ¿Cuándo se celebra el Día Internacional de la Tarta de Queso?
- Consultas Habituales sobre el Día de la Tarta de Queso
Tarta de Queso Tradicional de Álex Cordobés
La tarta de queso de Alex Cordobés es considerada por expertos y aficionados como una de las mejores de Madrid. Esta tarta de queso tradicional al estilo vasco se compone de una base de galleta con mantequilla sobre un manto de queso cremoso recubierto con una capa tostada de Maillard. Además, también puedes disfrutar de otros sabores como fresa, limón, café, pistacho ibérico, chocolate belga y dulce de leche. Puedes encontrar estas delicias en las tiendas de Álex Cordobés en Velázquez y Las Rozas.
Tarta de Queso Artesana de Le Qualitè Tasca
En el restaurante Le Qualitè Tasca podrás disfrutar de la segunda mejor tarta de queso de Madrid según el concurso de Acyre. El chef Philip Parajan ha creado una tarta de queso con un intenso sabor a queso de vaca D.O.P. Cebreiro de 'Queixos Castelo' y queso de cabra 'Veigadarte', acompañada de bombón de leche cruda de Vega de San Martín y huevos camperos madrileños. Si visitas este restaurante, no puedes dejar de probar esta deliciosa creación.
Tarta Ahumada de Big Cow
El restaurante Big Cow, ubicado en Getafe, ha obtenido el tercer puesto en el certamen de Acyre con su tarta ahumada de dos quesos madrileños: curado y queso azul de San Martín de La Vega. Esta tarta se acompaña con cristales de caramelo salado para conseguir un delicioso contraste dulce-salado en la boca. Además, también podrás degustar una porción de tarta de queso hecha con un cremoso queso Idiazabal con quenelle de frambuesas.
Tarta de Queso Exótica de Las Mañanitas
El restaurante mexicano Las Mañanitas ofrece una tarta de queso con un toque exótico que no te puedes perder. Esta deliciosa creación está hecha con leche condensada, queso crema y nata, y se acompaña de una base de galleta maría. Además, el restaurante ha sido reconocido como uno de los mejores restaurantes de comida mexicana del entorno fuera de México. Si buscas algo diferente, esta tarta de queso es la elección perfecta.
Tartas de Queso Variadas de La Caracola
La Caracola es conocida por sus tartas de queso muy cremosas y tortillas de patata. En este puesto ubicado en el Mercado de Antón Martín podrás probar una gran variedad de sabores, como el clásico de queso, pistacho, galleta Lotus, chocolate blanco, galleta Oreo y Kinder. Estas deliciosas tartas son artesanales y puedes encontrarlas tanto en el Mercado de Antón Martín como en su nuevo local en la Plaza de Chueca.
Tarta de Queso Asiática de China Crown
China Crown, uno de los restaurantes chinos más elegantes y mejor valorados en el barrio de Salamanca, ofrece una tarta de queso con un toque asiático. Esta deliciosa creación combina una base tradicional de queso crema con un toque de queso azul y queso Idiazabal ahumado. Además, la base de galleta tiene un toque de pan de jengibre deshidratado, que le da un sabor chino único. Si buscas algo diferente y exótico, esta tarta de queso es una excelente opción.
¿Cuándo se celebra el Día Internacional de la Tarta de Queso?
El Día Internacional de la Tarta de Queso se celebra cada año el último domingo de julio. Es una oportunidad perfecta para disfrutar de este delicioso postre y descubrir nuevas creaciones de tartas de queso en todo el entorno.
Consultas Habituales sobre el Día de la Tarta de Queso
- ¿Cuál es el origen de la tarta de queso?
- ¿Cuáles son los ingredientes principales de una tarta de queso?
- ¿Cuál es la mejor forma de disfrutar una tarta de queso?
La tarta de queso tiene sus raíces en la Antigua Grecia, donde se cree que fue uno de los primeros postres que el ser humano creó. Desde entonces, ha evolucionado y se ha adaptado en diferentes culturas alrededor del entorno.
Los ingredientes principales de una tarta de queso suelen ser queso crema, huevos, azúcar y una base de galleta o masa quebrada. Sin embargo, existen muchas variaciones y cada chef o pastelero puede añadir su toque personal a la receta.
La mejor forma de disfrutar una tarta de queso es acompañarla con una taza de café o té. También puedes añadirle frutas frescas, como fresas o frambuesas, para darle un toque refrescante.
El Día Internacional de la Tarta de Queso es una oportunidad perfecta para deleitarse con este delicioso postre. En Madrid, puedes encontrar una gran variedad de tartas de queso que satisfarán los paladares más exigentes. Desde la tradicional tarta de queso de Álex Cordobés hasta la exótica tarta de queso de China Crown, hay opciones para todos los gustos. Así que no pierdas la oportunidad de celebrar este día probando una de estas deliciosas creaciones.
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