Los macarrones con carne molida y queso son una deliciosa opción para disfrutar en familia o con amigos. Esta receta combina la suavidad de la pasta con el sabor intenso de la carne molida y la cremosidad del queso. A continuación, te mostraremos paso a paso cómo hacerlos.
Ingredientes
- 250 gramos de macarrones
- 500 gramos de carne molida
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomate triturado
- 200 gramos de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Paso 1: Cocinar la pasta
En una olla grande, cocina los macarrones en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez que estén al dente, escúrrelos y reserva.
Paso 2: Preparar la salsa de carne molida
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
Luego, agrega la carne molida y cocina hasta que esté bien cocida. Añade sal y pimienta al gusto.
Una vez que la carne esté cocida, agrega el tomate triturado y cocina a fuego lento durante 10 minutos para que se mezclen los sabores.
Paso 3: Armar los macarrones con carne molida y queso
En una fuente para horno, mezcla los macarrones cocidos con la salsa de carne molida. Asegúrate de que todos los macarrones estén bien cubiertos con la salsa.
Esparce el queso rallado por encima de los macarrones y cubre la fuente con papel de aluminio.
Lleva la fuente al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante 20 minutos.
Retira el papel de aluminio y hornea por otros 10 minutos, o hasta que el queso esté dorado y burbujeante.
Servir y disfrutar
Sirve los macarrones con carne molida y queso calientes y disfruta de esta deliciosa receta. Puedes acompañarla con una ensalada verde o pan recién horneado. ¡Buen provecho!
Consultas habituales
¿Puedo utilizar otro tipo de pasta en lugar de los macarrones?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de pasta que prefieras. Los macarrones son una opción popular, pero puedes experimentar con otras formas de pasta como los rigatoni o las penne.
¿Puedo agregar otros ingredientes a la salsa de carne molida?
Sí, puedes agregar otros ingredientes a la salsa de carne molida para darle más sabor. Por ejemplo, puedes añadir zanahorias picadas, pimientos o champiñones.
¿Puedo utilizar otro tipo de queso en lugar del queso rallado?
Sí, puedes utilizar cualquier tipo de queso que te guste. El queso rallado es una opción clásica, pero puedes experimentar con diferentes quesos para darle un toque personal a la receta.
Tabla nutricional
| Ingredientes | Calorías por porción |
|---|---|
| Macarrones | 200 |
| Carne molida | 250 |
| Cebolla | 30 |
| Ajo | 5 |
| Tomate triturado | 40 |
| Queso rallado | 150 |
| Total | 675 |
Ahora que sabes cómo hacer macarrones con carne molida y queso, puedes disfrutar de esta deliciosa receta en cualquier momento. Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias y necesidades nutricionales. ¡Bon appétit!
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